Erhöht Kalzium das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen?
Zu viel Kalzium kann der Gesundheit schaden
Kalzium ist gesund, stärkt Knochen und Zähne und kann Osteoporose vorbeugen. Zudem unterstützt es die Übertragung von Nervenimpulsen, die Kontraktion der Muskeln sowie die Blutgerinnung. Doch ein Zuviel des Minerals kann offensichtlich schädlich sein. Erst kürzlich ist eine amerikanische Studie erschienen, die zeigte, dass eine Zufuhr von hohen Mengen Kalzium bei älteren Männern das Sterberisiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
Nun ist im Britischen Ärzteblatt eine neue Studie aus Schweden erschienen, die zu einem ähnlichen Ergebnis für Frauen kommt. Ein Wissenschaftlerteam um Karl Michaëlsen von der Universität Uppsala wertete dafür die Daten von 61.433 Frauen ab einem Alter von 40 Jahren aus. Im Rahmen eines Mammographie-Screenings in den Jahren 1987 bis 1990 waren die Frauen nach ihrem Lebensstil sowie nach ihren Ernährungsgewohnheiten befragt worden.
Mehr als 1.400 mg Kalzium täglich sind schädlich
Es zeigte sich, dass Frauen, die jeden Tag durch ihre Ernährung sowie durch Nahrungsergänzungsmittel mehr als 1.400 mg Kalzium zu sich nahmen, ein doppelt so hohes Risiko hatten, an einer Erkrankung der Herzkranzgefäße zu sterben, wie Frauen, die zwischen 600 und 1.000 mg Kalzium einnahmen. Auch das Risiko für einen Herzinfarkt sowie die Gesamtsterblichkeit waren signifikant erhöht.
Die Studie zeigt aber auch, dass eine zusätzliche Zufuhr von Kalzium neben der Nahrung nicht generell zu einer erhöhten Sterblichkeit führt. Erst ab extrem hohen Werten war das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie das Sterberisiko erhöht. Die Studienautoren raten daher dazu, nur dann Kalziumpräparate zusätzlich zur Nahrung einzunehmen, wenn tatsächlich ein Kalziummangel nachgewiesen wird.
Kalziummangel ist selten
Allerdings ist ein solcher Mangel sehr selten, wie Studienleiter Michaëlsen betont. Die meisten Menschen nehmen allein durch Milch und Milchprodukte oder durch Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl oder Spinat ausreichend Kalzium zu sich. Auch in Nüssen und Sojaprodukten ist das wichtige Mineral enthalten.
Erst vor wenigen Wochen ist eine Studie von Forschern des US-National Cancer Institutes in Bethesda/Maryland, die im Fachmagazin JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, zu dem Ergebnis gekommen, dass bei Männern ab einem Alter von 55 Jahren das Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben, erhöht war, wenn diese täglich mehr als 1.500 mg Kalzium zu sich nahmen. Allerdings war auch das Sterberisiko bei denjenigen erhöht, die weniger als 500 mg Kalzium pro Tag zu sich nahmen.
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