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Ihre Auswahl: Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)

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Allergie
Ernährung

Nachrichten zum Thema Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)

Das Getreide-Eiweiß Gluten verursacht bei Personen mit entsprechender Veranlagung chronische Magen-Darm-Probleme. Ein Medikament gegen die als „Zöliakie" bezeichnete Krankheit gibt es bisher nicht. Einzige Therapie: der völlige Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel – und zwar lebenslang. Beim Einkaufen muss man aufpassen – und immer das Kleingedruckte lesen.

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